gris souris

＊この記事がいちばん上になるよう設定しております。

２９日(金)の麦香のパンはお休みさせていただきます。

:下記がお休みとなります:
12/28(月)〜1/4(月)
10(日)
11(月)
17(日)
18(月)
24(日)
25(月)
31(日)

『MIJOTER』のパンは８日の金曜、『麦香』のパンは１５日の金曜からとなります。
別室の再開につきましては、また改めてお知らせさせていただきます。(１月１１・１３日のブログでお知らせしております。)

８月８日のオープンからたくさんの方々にご来店いただき、またこのブログでもあたたかいメッセージをたくさんいただきまして、本当にありがとうございました。
５月の下旬にこの場所を見つけ、準備期間も短く慌ただしくオープンとなりましたが、手伝ってくれた友人たち・急なお願いにもかかわらず引き受けて下さった作家さんやお取引先・たくさん力を貸してくれた地元の仲間たち・そして支えてくれている家族にもたくさんの感謝をこめて。
皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

2009.12.30

先程嬉しいお知らせが♪
お品切れしていたitonowaのジャムが明日入荷します。そして一緒に焼きたてのスコーンを届けていただけることになりました！１２時半〜１３時頃の到着予定です。

また、本日からお取り扱いの始まった『MIJOTER』のパンは二種類とも完売したのですが、明日また焼いて届けてくださることになりました。明日はマフィンのみの入荷です。こちらは１２時頃到着予定です。

ご来店お待ちしております。

明日の麦香のパンは先週と同じ『かぼちゃのパン』と『くるみレーズン』が届きます。
そして、今週から地元で自家製酵母でパンを焼く方をもうひとり。
MIJOTER(ミジョテ)の三上さんの食パンとマフィンが届きます。MIJOTERのパンも自家培養の自然酵母・国産小麦粉を使い、バター・卵・牛乳はつかっておりません。

麦香は１６時前後、MIJOTERはお昼前後に届く予定です。
しばらく金曜のグリスーリはプチパン屋さん。
週末のパンを選びにいらしてくださいね。

ご要望の多かった、ISAGER３のライトグレー(アームウォーマーのサンプルと同じお色)や、ISAGER２のブルーグリーン(『おしゃれ時間。』掲載マフラーに使用)がデンマークから届きました。
お待ちいただいていたお客様、大変お待たせ致しました。

このラインが美しい桐本泰一さんの『すぎ椀』。手に持つととてもしっくりきます。
輪島の漆塗りの伝統技法をきちんと受け継ぎ、木地には樹齢100年以上経った欅を、塗りには国産漆を使った手仕事の逸品です。

漆器だからと難しく考えず、どんどん普段使いしてください。そしてはげたら直してもらい、いつまでも使い続ける。使ってこその漆です。


すぎ椀 小 13650円

フィンランドの小さな町にあるLAPUAN KANKURIT。
ハイクオリティな天然素材にこだわったラインナップを取り揃えたメーカーです。

100％ウールでやさしい肌触りの湯たんぽカバーに、中材は高い耐熱性を持つドイツのFashy社製です。



左から
グレー・ボーダー・黒
8190円

別室喫茶、今週が今年最後の一週間です。
今週はクリスマスもあり、私もいろんな空想メニューを妄想していたのですが、
先週に引き続き、お店にまだ戻れない状況です。

復帰できるようになりましたらご報告させていただきたいと思っています。

ご心配いただき、おてがみやメール、ありがとうございます。
私（紅茶や）は元気もりもりです。

どうぞ素敵なクリスマスを。

青空喫茶hyvaa めい

予定より少し早く麦香のパンが届きました。


右：くるみレーズン
国産小麦 自然塩 自家製酵母 レーズン くるみ

左：かぼちゃのパン
国産小麦 自然塩 自家製酵母 モルト 国産かぼちゃ レーズン アーモンド

明日１８日の『麦香』のパンは、『くるみレーズン』と『かぼちゃのパン』の二種類が届きます。
どちらも自家製酵母で皮がパリっとしたパン。
そしてどちらもレーズン入り。
麦香のレーズンとナッツ類の入った組み合わせは本当にオススメです。
また１６時頃届く予定です。

追記：2009.12.17（木）
都合により、今週の別室喫茶をおやすみさせていただくことになってしまいました。
ご迷惑をおかけしてしまうこと、お詫び申し上げます。
来週以降のスケジュールについては、近くコチラでもＵＰいたしますので、よろしくお願いいたします。




急なお知らせで申し訳ありません。
今週17日（木）は、別室の喫茶をお休みさせていただきます。

予定を組んでくださったお客様がいらっしゃりましたら本当にごめんなさい。
来週以降もしばらく不定期になる可能性がありますので、またコチラでお知らせさせていただきます。

青空喫茶hyvaa　めい